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João Pedro Soares Silva,Vitor Hugo Queiroz Oliveira,Samuel Gonçalves Ferreira dos Santos,Renato Souza Rodovalho,Juliano Silva Queiroz,Daniel Pereira da Silva
A secagem é uma etapa essencial para a manutenção da qualidade de produtos agrícolas na pós-colheita. Dentre as variáveis que geram influência sobre o processo de secagem, a temperatura e a velocidade do ar estão entre as mais importantes, interferindo d...
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Fabrício Schwanz da Silva,Decio Mossini Junior,Rivanildo Dallacort
A secagem com ar ambiente consiste em promover a retirada parcial de água do produto sem a utilização de uma fonte de calor para aquecer o ar. Com base em dados climáticos dos municípios de Diamantino, Rondonópolis, Sinop e Campo Verde, calculou-se a umi...
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Gianini Regina Luz, Cid Marcos Gonçalves Andrade, Luiz Mário de Matos Jorge, Paulo Roberto Paraíso
Pág. 173 - 180
O farelo de soja é um produto importante do agronegócio brasileiro. A secagem do farelo de soja, uma das etapas da produção, é grande consumidora de energia e, normalmente, se realiza em um secador rotativo de aquecimento indireto. O estudo da secagem do...
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Paulo Roberto Paraíso, Cid Marcos Gonçalves Andrade, Nehemias Pereira Curvelo
Pág. 91 - 95
O farelo de soja é um produto importante do agronegócio brasileiro. Uma das etapas do processo de produção do farelo é a secagem, a qual é grande consumidora de energia. O estudo da secagem do farelo visando a redução do consumo de energia é vital para a...
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Leonardo Vasconcelos Fregolente, Érico Caliani, Onélia Aparecida Andreo dos Santos, Luiz Mario de Matos Jorge
Pág. 1 - 7
Neste trabalho foram estimadas as propriedades térmicas efetivas em um secador de leito fixo, empacotado com grãos de soja, a partir do ajuste de um modelo pseudo-homogêneo bidimensional aos perfis experimentais de temperatura, obtidos de ensaios em um s...
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