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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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Vol: 79 Núm: 13 Par: 0 (1999)
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ARTÍCULO
TITULO
Application of chemometrics to low-field 1H NMR relaxation data of intact fish flesh
Jepsen
S M
Pedersen
H T
Engelsen
S B
Resumen
No disponible
PÁGINAS
pp. 1793 - 1802
NÚMERO
Volumen: 79 Número: 13 Parte: 0 (1999)
MATERIAS
AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
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Pág. 187 - 192
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