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TRANSACTIONS OF THE ASABE

Inicio / TRANSACTIONS OF THE ASABE / Vol: 45 Núm: 5 Par: 0 (2002) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Plasticizer Effect on the Glass Transition Temperature of Beta-Lactoglobulin Films

Sothornvit

R. Reid

D. S. Krochta

J. M.

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 1479 - 1484

NÚMERO

Volumen: 45 Número: 5 Parte: 0 (2002)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL

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