Revistas
Artículos
Publicaciones
Documentos
REVISTA
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
TODAS
Inicio
/
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
/
Vol: 76 Núm: 1 Par: 0 (1998)
/
Artículo
ARTÍCULO
TITULO
Micronization Pretreatments for Reducing the Cooking Time of Lentils
Scanlon
M G
Malcolmson
L J
Arntfield
S D
Watts
B
Ryland
D
Pr
Resumen
No disponible
PÁGINAS
pp. 23 - 30
NÚMERO
Volumen: 76 Número: 1 Parte: 0 (1998)
MATERIAS
AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL
Revistas destacadas
Infrastructures
Informed Infraestructure
BiT
Revista de la Construcción
Ver todas las revistas