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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 78 Núm: 4 Par: 0 (1998) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Fate of Escherichia coli O157:H7 in Chinese-Style Sausage Subjected to Different Packaging and Storage Conditions

Yu

C-F

Chou

C-C

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 486 - 490

NÚMERO

Volumen: 78 Número: 4 Parte: 0 (1998)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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