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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 75 Núm: 1 Par: 0 (1997) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Leuconostoc fallax, an Acid and Ethanol Tolerant Lactic Acid Bacterium

Middelhoven

W J

Klijn

N

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 57 - 60

NÚMERO

Volumen: 75 Número: 1 Parte: 0 (1997)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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