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ARTÍCULO
TITULO

Tecnofuncionalidad de harinas integrales de maíces andinos (Zea Mays) nativas y extrudidas

Rita Marisol Miranda    
Natalia Ester Domínguez    
María Alejandra Giménez    
Manuel Oscar Lobo    
Norma Cristina Sammán    

Resumen

No disponible

PÁGINAS
pp. e599