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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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Vol: 79 Núm: 4 Par: 0 (1999)
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ARTÍCULO
TITULO
Optimising acceptability of low-sugar strawberry gels segmenting consumers by internal preference mapping
Damà
sio
M H
Costell
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Durà
n
L
Resumen
No disponible
PÁGINAS
pp. 626 - 632
NÚMERO
Volumen: 79 Número: 4 Parte: 0 (1999)
MATERIAS
AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL
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