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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 79 Núm: 9 Par: 0 (1999) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Microwave roasting effects on the composition of tocopherols and acyl lipids within each structural part and section of a soya bean

Takagi

S

Ienaga

H

Tsuchiya

C

Yoshida

H

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 1155 - 1162

NÚMERO

Volumen: 79 Número: 9 Parte: 0 (1999)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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