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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 85 Núm: 12 Par: 0 (2005) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

The enrichment of Asian noodles with fiber-rich fractions derived from roller milling of hull-less barley

MS Izydorczyk

SL Lagassé

DW Hatcher

JE Dexter

BG Rossnagel

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 2094 - 2104

NÚMERO

Volumen: 85 Número: 12 Parte: 0 (2005)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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