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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 85 Núm: 12 Par: 0 (2005) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Process optimisation of encapsulated pandan (Pandanus amaryllifolius) powder using spray-drying method

Seng Kean Loh

Yaakob B Che Man

Chin Ping Tan

Azizah Osman

Nazimah Sheik A Hamid

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 1999 - 2004

NÚMERO

Volumen: 85 Número: 12 Parte: 0 (2005)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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