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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 82 Núm: 8 Par: 0 (2002) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Sterol and alochol components of seed, pulp and whole olive fruit oils. Their use to characterise olive fruit variety by multivariates

Ranalli

A. Pollastri

L. Contento

S. Di Loreto

G. Iannucci

E. Lucera

L. Russi

F.

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 854 - 859

NÚMERO

Volumen: 82 Número: 8 Parte: 0 (2002)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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