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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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Vol: 74 Núm: 1 Par: 0 (1997)
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TITULO
Calorimetric Techniques Applied to the Determination of Isosteric Heat of Desorption for Potato
Sà
nchez
E S
Juan
N San
Simal
S
Rossellò
C
Resumen
No disponible
PÁGINAS
pp. 57 - 63
NÚMERO
Volumen: 74 Número: 1 Parte: 0 (1997)
MATERIAS
AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL
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