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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 82 Núm: 8 Par: 0 (2002) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Effects of malting on beta-glucanase and phytase activity in barley grain

Rimsten

L. Haraldsson

A. K. Andersson

R. Alminger

M. Sandberg

A. S. Aman

P.

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 904 - 912

NÚMERO

Volumen: 82 Número: 8 Parte: 0 (2002)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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