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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 74 Núm: 1 Par: 0 (1997) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Technological Properties and Temperature Response of Interspecific Saccharomyces Hybrids

Zambonelli

C

Passarelli

P

Rainieri

S

Bertolini

L

Giudici

P

Castel

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 7 - 12

NÚMERO

Volumen: 74 Número: 1 Parte: 0 (1997)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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