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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 82 Núm: 8 Par: 0 (2002) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Possible nutritional and health-related value promotion in orange juice preserved by high pressure treatment

De Ancos

B. Sgroppo

S. Plaza

L. Cano

M. P.

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 790 - 796

NÚMERO

Volumen: 82 Número: 8 Parte: 0 (2002)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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