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POULTRY SCIENCE

   
Inicio  /  POULTRY SCIENCE  /  Vol: 90 Núm: 11 Par: 0 (2011)  /  Artículo
ARTÍCULO
TITULO

Evaluation of radiation-induced compounds in irradiated raw or cooked chicken meat during storage

J.-H. Kwon    
K. Akram    
K.-C. Nam    
E. J. Lee    
and D. U. Ahn    

Resumen

No disponible

PÁGINAS
pp. 2578 - 2583