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POULTRY SCIENCE

Inicio / POULTRY SCIENCE / Vol: 81 Núm: 12 Par: 0 (2002) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Color of Uncooked and Cooked Broiler Leg Quarters Associated with Chilling Temperature and Holding Time

Lyon

B. G. Lyon

C. E.

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 1916 - 1920

NÚMERO

Volumen: 81 Número: 12 Parte: 0 (2002)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL

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