Effective Postharvest Preservation of Kiwifruit and Romaine Lettuce with a Chitosan Hydrochloride Coating

Elena Fortunati

Geremia Giovanale

Francesca Luzi

Angelo Mazzaglia

Josè Maria Kenny

Luigi Torre and Giorgio Mariano Balestra

Resumen

Acceso

PÁGINAS

NÚMERO

Volumen: 7 Número: 11 Parte: Novembe (2017)

MATERIAS

INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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DOI

https://doi.org/10.3390/coatings7110196

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