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Vol: 84 Núm: 11 Par: 0 (2005)
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ARTÍCULO
TITULO
Effect of irradiating shell eggs on quality attributes and functional properties of yolk and white
B R Min
K C Nam
E J Lee
G Y Ko
D W Trampel
D U Ahn
Resumen
No disponible
PÁGINAS
pp. 1791 - 1796
NÚMERO
Volumen: 84 Número: 11 Parte: 0 (2005)
MATERIAS
AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
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