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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 86 Núm: 8 Par: 0 (2006) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Bitterness of saponins and their content in dry peas

Lynn Heng

Jean-Paul Vincken

Gerrit van Koningsveld

Aagje Legger

Harry Gruppen

Tiny van Boekel

Jacques Roozen

Fons Voragen

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 1225 - 1231

NÚMERO

Volumen: 86 Número: 8 Parte: 0 (2006)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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