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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 86 Núm: 8 Par: 0 (2006) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Influence of detoxified Indian vetch (Lathyrus sativus L.) on sensory and protein quality characteristics of composite flour chapatti

Salim Ur-Rehman

Alistair Paterson

Sarfraz Hussain

Ijaz Ahmad Bhatti

Muhammad Akmal Raza Shahid

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 1172 - 1180

NÚMERO

Volumen: 86 Número: 8 Parte: 0 (2006)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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