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ARTÍCULO
TITULO

Diffusion of lactic acid in a buffered gel system supporting growth of Lactobacillus curvatus

Malakar    
P. K. Zwietering    
M. H. Boom    
R. M. Brocklehurst    
T. F. Wilson    
P. D. G. Mackie    
A. R. Riet    
K. v.    

Resumen

No disponible

PÁGINAS
pp. 1729 - 1734