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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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Vol: 82 Núm: 3 Par: 0 (2002)
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Artículo
ARTÍCULO
TITULO
Phenolic compounds, lycopene and antioxidant activity in commercial varieties of tomato (Lycopersicum esculentum)
Martí
nez-Valverde
I
Periago
M J
Provan
G
Chesson
A
Resumen
No disponible
PÁGINAS
pp. 323 - 330
NÚMERO
Volumen: 82 Número: 3 Parte: 0 (2002)
MATERIAS
AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL
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