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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 82 Núm: 3 Par: 0 (2002) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Phenolic compounds, lycopene and antioxidant activity in commercial varieties of tomato (Lycopersicum esculentum)

Martí

nez-Valverde

I

Periago

M J

Provan

G

Chesson

A

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 323 - 330

NÚMERO

Volumen: 82 Número: 3 Parte: 0 (2002)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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