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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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Vol: 78 Núm: 2 Par: 0 (1998)
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ARTÍCULO
TITULO
Protease Inhibitors and Lectins in Soya Beans and Effects of Aqueous Heat-Treatment
Armour
J C
Perera
R L Chanaka
Buchan
W C
Grant
G
Resumen
No disponible
PÁGINAS
pp. 225 - 231
NÚMERO
Volumen: 78 Número: 2 Parte: 0 (1998)
MATERIAS
AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL
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