Inicio  /  POULTRY SCIENCE  /  Vol: 91 Núm: 2 Par: 0 (2012)  /  Artículo
ARTÍCULO
TITULO

Effect of holding temperature, shackling, sex, and age on broiler breast meat quality

B. L. Schneider    
R. A. Renema    
M. Betti    
V. L. Carney    
and M. J. Zuidhof    

Resumen

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