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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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Vol: 81 Núm: 8 Par: 0 (2001)
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Artículo
ARTÍCULO
TITULO
Automated HPLC method for the measurement of free amino acids including cysteine in musts and wines; first applications
Pripis-Nicolau
L
Revel
G de
Marchand
S
Beloqui
A A
Bertrand
A
Resumen
No disponible
PÁGINAS
pp. 731 - 738
NÚMERO
Volumen: 81 Número: 8 Parte: 0 (2001)
MATERIAS
AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL
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