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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 83 Núm: 14 Par: 0 (2003) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Oak-matured wines: influence of the characteristics of the barrel of wine colour and sensory characteristics

Perez-Prieto

L. J. De la Hera-Orts

M. L. Lopez-Roca

J. M. Fernandez-Fernandez

J. I. Gomez-Plaza

E.

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 1445 - 1450

NÚMERO

Volumen: 83 Número: 14 Parte: 0 (2003)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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