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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 83 Núm: 14 Par: 0 (2003) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Lipase-catalysed biosynthesis of hexyl butyrate by direct esterification: optimisation by response surface methodology

Shaw

J. F. Chang

S. W. Liao

H. F. Shieh

C. J.

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 1525 - 1530

NÚMERO

Volumen: 83 Número: 14 Parte: 0 (2003)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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