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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 73 Núm: 2 Par: 0 (1997) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Effects of Boiling and Storage on Dietary Fibre and Digestible Carbohydrates in Various Cultivars of Carrots

Svanberg

S J M

Nyman

E M G-L

Andersson

R

Nilsson

T

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 245 - 254

NÚMERO

Volumen: 73 Número: 2 Parte: 0 (1997)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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