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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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Vol: 73 Núm: 2 Par: 0 (1997)
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ARTÍCULO
TITULO
Effects of Boiling and Storage on Dietary Fibre and Digestible Carbohydrates in Various Cultivars of Carrots
Svanberg
S J M
Nyman
E M G-L
Andersson
R
Nilsson
T
Resumen
No disponible
PÁGINAS
pp. 245 - 254
NÚMERO
Volumen: 73 Número: 2 Parte: 0 (1997)
MATERIAS
AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL
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Catherine MGC Renard
Pág. 310 - 318
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