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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 73 Núm: 2 Par: 0 (1997) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

The Improved Whitening of Minced Cod Flesh Using Dispersed Titanium Dioxide

Meacock

G

Taylor

K D A

Knowles

M J

Himonides

A

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 221 - 225

NÚMERO

Volumen: 73 Número: 2 Parte: 0 (1997)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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