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Vol: 89 Núm: 12 Par: 0 (2010)
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TITULO
The assessment of viscosity measurements on the albumen of consumption eggs as an indicator for freshness
B. J. Kemps
F. R. Bamelis
K. Mertens
E. M. Decuypere
J. G. De Baerdemaeker
and B. De Ketelaere
Resumen
No disponible
PÁGINAS
pp. 2699 - 2703
NÚMERO
Volumen: 89 Número: 12 Parte: 0 (2010)
MATERIAS
AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
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