REVISTA
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 85 Núm: 5 Par: 0 (2005) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Extractive components of boiled-dried scallop adductor muscle and effect on the taste of soup after mixing with chicken leg meat

Chie Yoneda

Kumiko Okubo

Midori Kasai

Keiko Hatae

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 809 - 816

NÚMERO

Volumen: 85 Número: 5 Parte: 0 (2005)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

Revistas destacadas

Acceso directo a los números publicados en la revista Infrastructures

Infrastructures

Acceso directo a los números publicados en la revista Informed Infraestructure

Informed Infraestructure

Acceso directo a los números publicados en la revista BiT

BiT

Acceso directo a los números publicados en la revista Revista de la Construcción

Revista de la Construcción

Ver todas las revistas