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POULTRY SCIENCE

   
Inicio  /  POULTRY SCIENCE  /  Vol: 86 Núm: 2 Par: 0 (2007)  /  Artículo
ARTÍCULO
TITULO

Suitability of pea starch and calcium alginate as antimicrobial coatings on chicken skin

G F Mehyar    
J H Han    
R A Holley    
G Blank    
A Hydamaka    

Resumen

No disponible

PÁGINAS
pp. 386 - 393