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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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Vol: 86 Núm: 2 Par: 0 (2006)
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ARTÍCULO
TITULO
Characterization of polyphenol oxidase from Uapaca kirkiana fruit
Muchuweti
Maud
Mupure
Chipo H
Ndhlala
Ashwell R
Kasiyamhuru
Abisha
Resumen
No disponible
PÁGINAS
pp. 328 - 332
NÚMERO
Volumen: 86 Número: 2 Parte: 0 (2006)
MATERIAS
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