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ARTÍCULO
TITULO

Electron spin resonance (ESR) spectroscopic assessment of the contribution of quercetin and other flavonols to the antioxidant capacity of red wines

Gardner    
P T    
McPhail    
D B    
Crozier    
A    
Duthie    
G G    

Resumen

No disponible

PÁGINAS
pp. 1011 - 1014