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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 83 Núm: 3 Par: 0 (2003) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Effect of processing treatments on the characteristics of juices and still ciders from Ontario-grown apples

Wilson

S. M. Le Maguer

M. Duitschaever

C. L. Buteau

C. Allen

O. B.

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 215 - 224

NÚMERO

Volumen: 83 Número: 3 Parte: 0 (2003)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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