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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 81 Núm: 15 Par: 0 (2001) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

In vitro inhibition of (a-chymotryptic activity by phenolic compounds

Rohn

S

Rawel

H M

Pietruschinski

N

Kroll

J

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 1512 - 1521

NÚMERO

Volumen: 81 Número: 15 Parte: 0 (2001)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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