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POULTRY SCIENCE

   
Inicio  /  POULTRY SCIENCE  /  Vol: 84 Núm: 6 Par: 0 (2005)  /  Artículo
ARTÍCULO
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Early Postmortem Carcass Trim Effects on the Tenderness of Broiler Breast Fillets

M. P. Castañeda    
E. M. Hirschler    
and A. R. Sams    

Resumen

No disponible

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pp. 951 -
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