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POULTRY SCIENCE

Inicio / POULTRY SCIENCE / Vol: 84 Núm: 1 Par: 0 (2005) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Chemometric modeling to relate antioxidants, neutral lipid fatty acids, and flavor components in chicken breasts

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 158 - 166

NÚMERO

Volumen: 84 Número: 1 Parte: 0 (2005)

MATERIAS

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