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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 81 Núm: 13 Par: 0 (2001) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

A qualitative probabilistic model of microbial outbursts in foods

Engel

R

Normand

M D

Horowitz

J

Peleg

M

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 1250 - 1262

NÚMERO

Volumen: 81 Número: 13 Parte: 0 (2001)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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