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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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Vol: 83 Núm: 10 Par: 0 (2003)
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ARTÍCULO
TITULO
Comparative study of six pear cultivars in terms of their phenolic and vitamin C contents and antioxidant capacity
Sanchez
A. C. G. Gil-Izquierdo
A. Gil
M. I.
Resumen
No disponible
PÁGINAS
pp. 995 - 1003
NÚMERO
Volumen: 83 Número: 10 Parte: 0 (2003)
MATERIAS
AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL
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