Acceso al sitio web del Consejo de Políticas de Infraestructura
REVISTA
POULTRY SCIENCE

   
Inicio  /  POULTRY SCIENCE  /  Vol: 83 Núm: 1 (2004)  /  Artículo
ARTÍCULO
TITULO

Composition, Color, and Texture of Thai Indigenous and Broiler Chicken Muscles

Wattanachant    
S. Benjakul    
S. Ledward    
D. A.    

Resumen

No disponible

PÁGINAS
pp. 123 - 128