REVISTA
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 78 Núm: 1 Par: 0 (1998) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

The Importance of the Furanones HDMF and HEMF in the Flavour Profile of Japanese Barley Misò and their Production during Fermentation

Hayashida

Y

Nishimura

K

Slaughter

J C

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 88 - 94

NÚMERO

Volumen: 78 Número: 1 Parte: 0 (1998)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

Revistas destacadas

Acceso directo a los números publicados en la revista Infrastructures

Infrastructures

Acceso directo a los números publicados en la revista Informed Infraestructure

Informed Infraestructure

Acceso directo a los números publicados en la revista BiT

BiT

Acceso directo a los números publicados en la revista Revista de la Construcción

Revista de la Construcción

Ver todas las revistas