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JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE

Inicio / JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE / Vol: 130 Núm: 1 Par: 0 (2005) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Delayed Modified Atmosphere Packaging of Fresh-cut Romaine Lettuce: Effects on Quality Maintenance and Shelf-life

Ji Gang Kim

Yaguang Luo

Robert A. Saftner

and Kenneth C. Gross

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 116 - 123

NÚMERO

Volumen: 130 Número: 1 Parte: 0 (2005)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL

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