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ARTÍCULO
TITULO

Xyloglucan Endotransglycosylase Activity in Apples is Ripening-Related: Implications for Fruit Juice Processing

Vincken    
J-P    
Zabotina    
O A    
Beldman    
G    
Voragen    
A G J    

Resumen

No disponible

PÁGINAS
pp. 46 - 52
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