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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 85 Núm: 10 Par: 0 (2005) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Determination of cooking times of pulses using an automated Mattson cooker apparatus

Wang

Ning

Daun

James K

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 1631 - 1635

NÚMERO

Volumen: 85 Número: 10 Parte: 0 (2005)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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