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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 84 Núm: 7 Par: 0 (2004) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Glucosinolates in isano (Tropaeolum tuberosum) tubers: qualitative and quantitative content and changes after maturity

Ramallo

R. Wathelet

J.-P. Le Boulenge

E. Torres

E. Marlier

M. Ledent

J.-F. Guidi

A. Larondelle

Y.

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 701 - 706

NÚMERO

Volumen: 84 Número: 7 Parte: 0 (2004)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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