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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 76 Núm: 3 Par: 0 (1998) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Influence of Freezing Process on Free Sugars Content of Papaya and Banana Fruits

Torija

E

Dì

ez

C

Matallana

C

Camara

M

Camacho

E

Mazar

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 315 - 319

NÚMERO

Volumen: 76 Número: 3 Parte: 0 (1998)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

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