REVISTA
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Inicio / JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE / Vol: 79 Núm: 1 Par: 0 (1999) / Artículo

ARTÍCULO

TITULO

Hydrolysis of wheat starch and its effect on the Falling Number procedure: Experimental observations

Chang

S-Y

Delwiche

S R

Wang

N S

Resumen

No disponible

PÁGINAS

pp. 19 - 24

NÚMERO

Volumen: 79 Número: 1 Parte: 0 (1999)

MATERIAS

AGRONOMÍA E INGENIERÍA FORESTAL
INGENIERÍA Y CONSTRUCCIÓN CIVIL

REVISTAS SIMILARES

Applied Sciences
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL - LANCASTER
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE

Artículos similares

Revistas destacadas

Acceso directo a los números publicados en la revista Infrastructures

Infrastructures

Acceso directo a los números publicados en la revista Informed Infraestructure

Informed Infraestructure

Acceso directo a los números publicados en la revista BiT

BiT

Acceso directo a los números publicados en la revista Revista de la Construcción

Revista de la Construcción

Ver todas las revistas